Конвекционная печь КЭП-6Э

Артикул: 100112538 Скопировано!

В наличии: 57 шт.

Основные характеристики

Производитель: Abat

Страна производитель: Россия

Конвекционная печь КЭП-6Э предназначена для приготовления и разогрева блюд, а также выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания. Термообработка продуктов осуществляется за счет равномерной циркуляции горячего воздуха внутри рабочей камеры.

6 уровней для противней 600х400 мм;
электромеханическая панель управления;
инжекционный тип пароувлажнения;
таймер;
закругленные углы рабочей камеры для ее легкого обслуживания и очистки;
максимальная температура в камере 270 °С;
аварийный терморегулятор на 320 °С;
2 реверсивных вентилятора диаметром 200 мм для оптимального распределения тепла от нагревательных элементов;
внутренняя поверхность рабочей камеры и боковые панели изделия покрыты высококачественной эмалью;
дверца из нержавеющей стали с двойным жаропрочным остеклением с воздушной прослойкой исключает возможность получения ожогов при работе с оборудованием;
лампа подстветки;
10,5 кВт/ч, 400 В.